Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bakar pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam bakar pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar pedas!
Untuk membuat Ayam Bakar Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan secukupnya Cuka masak
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdt asam jawa
- Ambil 2 sdm gula jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Haluskan:
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 7 buah cabai rawit
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 9 buah bawang merah
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Penggemar ayam bakar plus sambal super pedas, bisa mampir ke sini. Daging ayamnya empuk juicy berlumur bumbu dicocol sambal super pedas.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Pedas:
- Cuci bersih ayam,beri cuka masak secukupnya,aduk rata.Diamkan sebentar,cuci bersih kembali.
- Didihkan air,masukan ayam,masak hingga ayam berubah warna,buang air nya,ganti air nya.Masukan kembali ayam nya.
- Tambahkan bumbu halus,garam,asam jawa,gula Jawa,kecap manis & daun salam,aduk rata.Masak hingga ayam empuk & bumbu meresap.Koreksi rasa & matikan api.
- Ambil ayam,tusuk dgn tusuk sate,bakar di atas arang sampai sedikit sedikit gosong di kedua sisinya,oles dgn sisa bumbu & sajikan selagi hangat.
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Meskipun anda merasa ayam yang anda beli dalam keadaan segar dan begitu bersih, namun tidak berarti ayam anda sudah bersih dari kuman dan kotoran. Cara Membuat Resep Ayam Bakar Spesial Pedas - resepcaramemasak.info hari ini adalah membahas menu masakan yang spesial untuk anda semua yaitu masakan Ayam Bakar Spesial Pedas, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan dan bumbung masakan yang harus anda beli di pasar atau supermarket.
Selamat mencoba resep ayam bakar pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
