Coba resep sop udang sayuran mudah sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop udang sayuran mudah merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sop udang sayuran mudah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop udang sayuran mudah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sop udang sayuran mudah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop udang sayuran mudah!
Untuk memasak Sop udang sayuran mudah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram udang (secukupnya yg ada dikulkas)
- Sediakan 1 liter air (secukupnya utk kuah)
- Siapkan 1 buah wortel, potong kecil
- Sediakan 1 buah kentang, potong2
- Siapkan 10 buah buncis, iris kecil2
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 batang seledri, iris
- Ambil 1 buah tomat kecil, belah jd 4
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Sediakan Sedikit minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan seruas jari jahe, iris
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
Cara membuat sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagai obat lho, terutama saat kita diserang flu. Apalagi saat hidung kita lagi mampet, uap sop ayam yang masih dalam keadaan panas dan mengandung banyak kaldu ayam itu apabila kita hirup bisa melancarkan hidung yang lagi mampet. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi.
Proses menyiapkan Sop udang sayuran mudah:
- Cuci bersih udang, (boleh kupas kulitnya/tidak), lumuri jeruk nipis dan garam agar tdk amis, diamkan 5-10menit, lalu bilas dgn air sebentar sj supaya bersih.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih, aduk2 lalu masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam, tumis sampai harum.
- Tuang air, masak hingga air mendidih. Lalu masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu, masak sebentar baru masukkan buncis dan udang, beri garam dan gula secukupnya, Masak hingga matang, wortel dan kentang lunak.
- Masukkan daun bawang, seledri dan tomat, aduk2, koreksi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam, jika sdh pas matikan kompor. Sop siap disantap.. 😊
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Membuat udang goreng mentega pun tidak kalah mudah. Udang yang sudah dibersihkan digoreng hingga kering. Lalu bawang bombay dan bawang putih ditumis menggunakan mentega. Setelah itu ditambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, lada, dan air.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop udang sayuran mudah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
