Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam penyet sambal bawang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ayam penyet sambal bawang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam penyet sambal bawang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal bawang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam penyet sambal bawang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam penyet sambal bawang!
Untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambal Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 paha ayam bersih
- Gunakan Bahan marinade
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt oregano (bisa di skip)
- Siapkan 1 sdt Rosemary (bisa di skip)
- Siapkan 1 sdt garam (Me - himsalt)
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 11 biji cabe rawit campur (merah dan hijau)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Sejimpit garam (Me- himsalt)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Secukupnya kemangi
Ada juga yang panggil sambal bojak ( jika tambah tomato), sambal jawa atau sambal Nasi Ayam Penyet. Apa-apa pun, sambal resipi perkongsian Cik Pooja ni memang sedap dan membuka selera. Angkat dan toskan ayam hingga air kering. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.
Proses menyiapkan Ayam Penyet Sambal Bawang:
- Tusuk tusuk daging paha ayam dengan garpu lalu Tuang bumbu marinade di ayam
- Campur dan remat remat biar bumbu meresap lalu diamkam (me semalaman di kulkas)
- Setelah di diamkan kerat kerat daging paha ayam
- Lalu panggang atau bisa digoreng (Me pakai panggang mini)
- Panggang / goreng hingga kering atau matang, angkat sisihkan
- Siapkan bahan sambal
- Goreng bahan sambal, tidak usah di buang gagang cabenya biar sedep lalu tuang di Cobek
- Ulek bahan sambal,tidak perlu halus
- Tambahkan 1 sdm minyak panas (me minyak bekas buat goreng cabe)
- Tambahkan kemangi
- Ulek kasar
- Tambahkan ayam goreng / panggang dan tekan tekan / penyet penyet ayam pakai ulek ulek
- Taraaa Ayam penyet sambal bawang siap di nikmati 😍
Kisaran serai boleh digoreng jugadan tabur atas ayam sebelum dihidangkan bersama sambal. Panaskan minyak dan mula goreng bahan berasingan. Mulakan dengan bawang, selepas itu cili,belacan dan akhir sekali tomato sebab ianya lembik berair. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah.
Mudah bukan membuat ayam penyet sambal bawang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
