Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep balado tempe cumi asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - balado tempe cumi asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak balado tempe cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado tempe cumi asin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak balado tempe cumi asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado tempe cumi asin!
Untuk menghidangkan Balado Tempe Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus cumi asin
- Sediakan 1 papan tempe kecil
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah (haluskan)
- Gunakan 10 buah cabe merah (haluskan)
- Ambil 3 buah cabe merah (iris)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam minyak untuk menumis
Sudah kebayang gimana lezat makan hidangan khas Sunda ini? Cara membuat Cumi Asin Balado Cumi merupakan salah satu seafood yang paling mudah untuk diolah menjadi masakan spesial. Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini.
Cara menyiapkan Balado Tempe Cumi Asin:
- Bersihkan cumi, lalu rebus selama 10 menit, tiriskan, potong-potong kecil. Potong kecil tempe goreng setengah matang, tiriskan
- Tumis bawang, cabai halus, daun salam, lengkuas dan jahe sampai harum.
- Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong + cabai iris.. aduk… Tambahkan sedikit air sampai bumbu meresap
- Masukkan tempe… Aduk rata.. tambahkan garam.. angkat
Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado tempe cumi asin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
