Ingin masak sayur sop bening yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur sop bening terbaik! sayur sop bening cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur sop bening karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop bening! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat sayur sop bening hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur sop bening yuk!
Untuk memasak Sayur Sop Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Aneka Sayuran :
- Siapkan 2 buah Kentang (ukuran sedang)
- Ambil 3 buah Wortel (ukuran sedang)
- Ambil 1/4 bonggol Brokoli
- Siapkan 1/4 bonggol Bunga Kol
- Siapkan 2 batang Daun Sop
- Sediakan 2 batang Bawang Pre
- Siapkan 1 buah Tomat
- Ambil Bumbu
- Sediakan 7 buah Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Bawang Bombay (ukuran kecil)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan Lada secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan Air rebusan
- Sediakan 3 sdm minyak makan
Cara memasaknya hanya didihkan saja dengan bahan berupa sayuran, daging, dan kacang-kacangan. Resep Sayur SOP Daging Bening Sederhana Asli Enak. Lihat juga resep Sayur bening kelor enak lainnya. Selain sayuran, masakan ini biasa dikombinasikan dengan daging ayam, daging sapi atau tetelan sebagai bahan pembuat kaldu.
Langkah-langkah menghidangkan Sayur Sop Bening:
- Bersihkan semua sayuran, potong-potong sesuai selera.
- Iris bumbu, khusus untuk bawang merah dan bawang putih setelah diiris taburi garam sedikit dan goreng terlebih dahulu, sisihkan.
- Rebus air, dan masukkan bawang bombay dan jahe yang sudah diiris.
- Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel, tunggu agak setengah matang masukkan brokoli dan bunga kol tambahkan garam,gula dan lada cek rasa.
- Sayuran agak matang tambahkan daun sop, bawang pre, dan tomat kemudian tambahkan sebagian bawang goreng.
- Setelah matang matikan apinya, sendok sayuran dimangkuk dan taburi sisa bawang goreng dan siap untuk dihidangkan.
Bakso dan telur puyuh pun terkadang juga digunakan untuk memperkaya rasa. Sayur sop kuah bening juga sehat untuk mereka yang sedang menjalani masa penyembuhan. Apalagi untuk kaum manula juga cukup baik. Namun khusus bagi penderita penyakit asam urat sebaiknya kurangi penggunaan sayuran hijau, bisa diganti dengan kentang dan semacamnya. Berikut ada beberapa macam resep sayur sop.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur sop bening. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
