Coba resep balado cumi asin petai sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado cumi asin petai cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan balado cumi asin petai karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin petai! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan balado cumi asin petai hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin petai yuk!
Untuk membuat Balado Cumi Asin Petai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Cumi asin
- Ambil 3 papan Petai, kupas
- Gunakan 100 gr Cabe hijau
- Ambil 50 gr Cabe rawit
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/4 bagian Tomat
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Secukupnya Garam
Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Proses menyiapkan Balado Cumi Asin Petai:
- Cuci bersih cumi asin, rendam dengan air panas sekitar 1 jam, tiriskan.
- Ulek kasar cabe hijau, cabe rawit,bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Panaskan minyak, tumis bumbu ulek, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- Setelah sedikit layu masukkan cumi asin, tambahkan garam, koreksi rasa.
- Tambahkan petai, masak kembali sampai matang. Sajikan.
Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas. Masukkan cumi, masak sampai cumi empuk.
Mudah bukan membuat balado cumi asin petai? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
