Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu rica-rica ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng bumbu rica-rica cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu rica-rica karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rica-rica! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam goreng bumbu rica-rica hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu rica-rica!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu rica-rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam (saya beli nya sayap karna suka sayap)
- Siapkan Racik ayam goreng (untuk ungkep ayam)
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis/ lemon
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 bawang merah besar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 Batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan iris Bumbu
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 Batang bawang daun
Lihat juga resep Ikan Gurame goreng rica rica kemangi enak lainnya. Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado Goreng. Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Jika bumbu telah meresap dan daging ayam matang, segera angkat ayam rica-rica bumbu pedas lalu sajikan.
Proses memasak Ayam goreng bumbu rica-rica:
- Bersihkan sayap ayam, setelah bersih lumuri dengan jeruk nipis, bumbui dengan racik ayam goreng instan, lalu ungkep
- Setelah di ungkep, tiriskan ayam, tunggu agak dingin baru goreng ayam nya sampai kecoklatan
- Haluskan bumbu yg sudah di siapkan, kecuali bawang daun dan bawang bombay, tumis bumbu sampai harum dan berminyak, beri garam, kaldu ayam, gula, koreksi rasa, masukan ayam yg sudah di goreng, aduk2.. terakhir masukan bawang daun dan bawang bombay yg sudah di iris
- Dan ini dia sudahh jadii, tinggal di makan bareng nasi hangat 😍
Menu masakan ini akan sangat nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Beri taburan bawang goreng di atasnya agar rasanya juga semakin nendang dan menggugah selera. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu rica-rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
