Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep donat labu kuning lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - donat labu kuning lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan donat labu kuning lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak donat labu kuning lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat labu kuning lembut!
Untuk menghidangkan Donat Labu Kuning Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 170 gram tepung terigu protein tinggi/Cakra (me:85 gr)
- Siapkan 100 gram tepung terigu protein sedang/∆biru (me:50gr)
- Sediakan 31/2 sdm gula pasir /45 gram (me:2,5sdm)
- Gunakan 100 gram labu kuning (me:50gr),kukus & haluskan
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 45 mili air hangat (sesuaikan lagi dengan kelembapan tepung)
- Siapkan 5 gram ragi instan/1 sdt munjung
- Sediakan 45 gram butter/4,5 sdm (me:2sdm)
- Sediakan 1/4 sdt garam
Karena teksturnya yang mudah hancur sama seperti kentang, maka labu kuning juga dapat dijadikan bahan utama pembuatan donat. Bukan hanya akan membuat tekstur donat yang lembut, tetapi juga enak dan menyehatkan. Cara Membuat Donat Labu Kuning Lembut dan Empuk - Donat merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk bulat, dan biasanya donat memiliki bolong bagian tengah donatnya. Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini.
Proses memasak Donat Labu Kuning Lembut:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan wadah,,masukkan semua bahan kecuali butter & garam
- Mixer / uleni sampai setengah kalis,,masukkan butter & garam,,uleni lagi sampai kalis elastis,,bulatkan adonan,tutup dengan wrapping atau kain bersih,,diamkan selama 1 jam
- Setelah 1 jam dan mengembang 2x lipat,kempeskan adonan uleni sebentar lalu bagi adonan dgn berat 45 gram bulatkan & taro di kertas baking,,diamkan lagi kurleb 15 menit (jgn over profing)
- Setelah mengembang pipihkan lubangi tengahnya
- Goreng di minyak panas & api sedang,,,goreng dengan sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak,,angkat dan tiriskan
- Letakkan di piring saji,,beri taburan gula halus atau topping sesuai selera
Cara Membuat Donat Panggang Labu Kuning yang Lembut, Lezat dan Empuk Cara Membuat Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama silahkan lakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan donat. Beberapa peralatan seperti halnya baskom, loyang, beberapa wadah dan sebuah kocokan akan membantu anda untuk dapat. Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Suka dech.donatnya juga jadi kuning cantik.
Selamat mencoba resep donat labu kuning lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
