Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng serundeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian ayam goreng serundeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Gunakan kelapa parud (saya pake satu kepala)
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan sereh
- Siapkan lengkuas
- Sediakan daun salam
- Gunakan garam dan gula
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan ketumbar
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses membuat Ayam goreng serundeng:
- Aduk ayam dengan kelapa, lalu tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas dan salam lalu masukan air +- 300ml
- Ungkep ayam dengan api sedang,beri garam, gula / penyedap rasa, sesekali diaduk hingga benar benar menyusut airnya.
- Setelah menyusut, ayam dipisah dan kelapanya disangrai ya temen-temen, saya pake teflon disangrainya pakai api sedang dan terus diaduk hingga ke emasan harus sabar nyangrainya biar ga gosong ya..
- Goreng dan taburi serundeng yang dibuat tadi… ayam siap disantap dengan cocolan sambel..
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
