Ingin memasak donat pandan lembut dan empuk yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat pandan lembut dan empuk terbaik! donat pandan lembut dan empuk cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak donat pandan lembut dan empuk karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat pandan lembut dan empuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak donat pandan lembut dan empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat pandan lembut dan empuk!
Untuk membuat Donat Pandan Lembut dan Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra)
- Gunakan 30 gr Gula pasir
- Gunakan 1 1/2 sdt Ragi Instant
- Ambil 2 Butir kuning telur
- Siapkan 130 ml Susu cair full cream
- Ambil 30 gr Margarin
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
So hari ni saya nak kongsikan resepi donat mak saya. RESEP DONAT PANDAN LEMBUT DAN EMPUK Resep Donat lembut dan empuk. Ramas bahan-bahan B hingga menjadi sebati. Setelah itu, campurkan air bancuhan kita tadi ke dalam adunan doh donut pandan kita.
Proses menyiapkan Donat Pandan Lembut dan Empuk:
- Campurkan pasta pandan secukupnya ke dalam susu cair full cream, aduk², sisihkan dahulu.
- Siapkan wadah, masukkan 250gr tepung terigu, 30gr gula pasir, dan 1 1/2sdt ragi instant, aduk² hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan 2 butir kuning telur, dan 130ml susu cair full cream sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Uleni adonan hingga setengah kalis. Masukkan 1/4sdt garam dan 30gr margarin, uleni hingga kalis elastis.
- Rounding/bulatkan adonan, masing² aq timbang sekitar 36gr an. Rounding hingga selesai. Jangan lupa taburi adonan dengan tepung terigu supaya nanti waktu diambil tidak lengket. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 20menit.
- Setelah 20 menit, buka tutup dan pipihkan adonan, lubangi tengahnya. Diamkan lagi selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, panaskan penggorengan dengan api sedang cenderung kecil, jika sudah panas, goreng adonan hingga matang. Tiriskan dan biarkan dingin terlebih dahulu.
- Jika sudah dingin, beri toping sesuai selera.
Ini untuk menghasilkan donut pandan yang gebu dan lembut. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat pandan lembut dan empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
