Ingin tau rahasia memasak donat empuk dan lembut tanpa kentang yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat empuk dan lembut tanpa kentang terbaik! Sajian donat empuk dan lembut tanpa kentang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak donat empuk dan lembut tanpa kentang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk dan lembut tanpa kentang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak donat empuk dan lembut tanpa kentang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat empuk dan lembut tanpa kentang yuk!
Untuk menyiapkan Donat empuk dan lembut tanpa kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu pro tinggi (me:cakra)
- Siapkan 2 butir telur, ambil kuningnya saja
- Gunakan 30 gr gula halus
- Gunakan 1,5 sdt ragi (me:fermipan)
- Siapkan 120 ml air es (kurang lebih,kebutuhan air sekitar 100ml - 140ml)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 40 gr margarin (me:blue band)
- Ambil Sejumput garam
Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Tekstur donat yang empuk dan bisa disantap atau disajikan kapan saja, merupakan salah satu alasan utama mengapa camilan ini sangat digemari. Pada umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, telur, ragi, mentega, gula dan satu lagi kentang yang bisa membuat donat lebih lembut daripada donat terigu. Karena mencoba membuat adonan donat itu memang gampang-gampang susah ya.
Langkah-langkah memasak Donat empuk dan lembut tanpa kentang:
- Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil uleni bahan hingga setengah kalis.
- Campurkan margarin dan sejumput garam dan kembali uleni hingga kalis elastis.
- Tutup adonan hingga mengembang, sekitar 30 menit.
- Kempeskan adonan dan timbang 25 gr, bulatkan adonan yang sudah di timbang. Kemudian diamkan kembali 20 menit.
- Lubangi adonan dan goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Cukup 1x balik aja ya agar keluar white ring nya.
- Tiriskan dan hias dengan topping sesuai selera.
Baiklah, saya akan membagikan salah satu kreasi donat tanpa kentang yang cara membuatnya dengan metode all in. Pengalaman selama ini, donat dengan kentang memiliki tekstur yang empuk dan lembut, bahkan saat disantap keesokan harinya. N amun siapa sih yang tidak tertarik untuk mencoba jika ada resep yang lebih simple? Jadi k etika membaca resep donat tanpa kentang namun memiliki tekstur seempuk Krispy Kreme saya pun langsung tak sabar untuk. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Selamat mencoba resep donat empuk dan lembut tanpa kentang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
