Coba resep salmon steak with lemon butter sauce sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - salmon steak with lemon butter sauce! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak salmon steak with lemon butter sauce karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salmon steak with lemon butter sauce! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat salmon steak with lemon butter sauce hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salmon steak with lemon butter sauce!
Untuk memasak Salmon Steak with Lemon Butter Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya salmon
- Ambil Secukupnya brokoli/sayuran lain
- Gunakan Secukupnya kentang
- Gunakan Secukupnya garam dan lada
- Ambil 3 sdm olive oil
- Sediakan 1 sdm butter
- Gunakan 1/4 sdt bawang putih
- Gunakan Secukupnya air lemon atau 3 sdm
- Siapkan Secukupnya cabai rawit (boleh di skip)
- Siapkan Secukupnya chilli powder
- Ambil Secukupnya parsley
Pour in chicken broth and lemon juice and simmer until reduced. Stir in more butter (and a little honey) until combined. Make the sauce by stirring together the butter, lemon juice, garlic and a bit of salt and pepper. Let sit and allow to flavors to develop while you cook the fish.
Cara membuat Salmon Steak with Lemon Butter Sauce:
- Cuci bersih salmon dan biarkan dalam suhu ruangan. Tepuk2 pakai tisu sampai benat2 kering.
- Olesi semua bagian salmon dengan garam dan lada secukupnya. Diamkan 15 - 30 menit.
- Panaskan olive oil pada teflon sampai benar2 panas (api medium to high). Api harus agak besar ya supaya kulit bisa crispy. Masukkan salmon (kulit di bawah) sampai daging di samping mulai berubah warna menjadi putih (80% matang).
- Cek apakah kulit sudah agak gosong dan crispy. Jika sudah, balik salmon. Lama tidaknya memasak sebaliknya tergantung selera ya. Kalau saya suka yang very well done cooked dan crispy jadi sampai benar2 matang dan garing atasnya. Kalau sudah sesuai selera kematangannya, angkat dan tiriskan.
- Untuk sauce, panaskan butter terlebih dahulu lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum lalu masukkan cabai (jika pakai), lalu masukkan lemon. Test rasa, jika kurang asam tambahkan lemon. Jika sudah pas, matikan api lalu tambahkan sauce di atas salmon. Lalu tambahkan secukupnya chilli powder dan parsley.
- Rebus/steam brokoli, goreng kentangnya, lalu satukan di dalam piring. Tadaaa! Salmon steak siap dihidangkan. Dimakan selagi panas dan crispy ya, enak banget❤
Rinse the salmon and pat dry with paper towels. In a small skillet, saute garlic in butter; whisk in lemon juice, salt, pepper and pepper sauce. Place the salmon steaks in the prepared dish. In a small saucepan, melt the butter over medium heat. Stir in the lemon juice, Worcestershire sauce and paprika; add salt and fresh ground pepper to taste.
Selamat mencoba resep salmon steak with lemon butter sauce! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
