Sedang nyari resep ayam bakar manis sambal sereh yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar manis sambal sereh terbaik! Makanan ayam bakar manis sambal sereh ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar manis sambal sereh karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis sambal sereh! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam bakar manis sambal sereh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar manis sambal sereh!
Untuk menghidangkan Ayam bakar manis sambal sereh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam(bagian paha, potong, dan marinasi dgn garam, lada)
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 100 ml air matang
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara(optional)
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil Air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 4 buah cabai keriting
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 1 jempol jahe
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
Sajian menu ayam bakar pedas manis akan lebih lengkap dengan bumbu sambal kecap. Cara membuat bumbu sambal kecap untuk ayam bakar ini juga sangat mudah. Berikut serba sambal pusat membuat info tentang : Sambal Kecap Pedas Manis. Umumnya kita mengenal sambal kecap cabai iris dan sambal kecap cabai uleg.
Proses memasak Ayam bakar manis sambal sereh:
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga harum dan tidak langu
- Setelah matang, masukan ayam yg sdh di marinasi, tambah kan garam, gula, kecap manis dan santan, lalu masukan air dan aduk hingga rata
- Ungkep ayam sampai air agak asat dan koreksi rasa, setelah itu diamkan beberapa saat dan biarkan bumbu meresap
- Bakar ayam sampai kering atau sesuai selera, bisa dengan open atau teplon😁, selamat mencoba Bunda (untuk resep sambal sereh nya sdh pernah saya post sebelumnya, silahkan cek di beranda saya yah bun)
Ia melanjutkan, selain cepat dalam proses penyajiannya, paket ayam bakar juga memiliki cita rasa ciri yang khas, yaitu bumbu kecap manis yang unik. "Rasa manis yang menyatu nikmat dengan lumuran bumbu kecap manis meresap kedalam daging berpadu dengan sambal korek pedas manis mampu membuat lidah tergelitik" tukas Guslan. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Masukkan ayam dan masak hingga kuah susut dan daging ayam lunak. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar manis sambal sereh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
