Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tepung kuah rica-rica ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam goreng tepung kuah rica-rica untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng tepung kuah rica-rica karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung kuah rica-rica! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam goreng tepung kuah rica-rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung kuah rica-rica!
Untuk membuat Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (yang dipakai bagian dada saja)
- Gunakan Bahan ungkap ayam:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan Sedikit pala
- Sediakan Bahan kulit tepung:
- Gunakan 4-5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Bahan kuah rica-rica:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombai
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 cabai merah iris tipis
- Ambil 8-10 cabai rawit iris bulat
- Ambil 2 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)
- Ambil 1-2 tomat diiris
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam atau secukupnya
- Ambil 1 sdm gula
Masukkan daging ayam, tekan-tekan sampai tersalut tepung. Celupkan ke dalam putih telur kocok. Simpan ayam dalam wadah kedap udara. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica:
- Ungkap ayam dengan bumbu. Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Potong potong ayam seperti dadu.
- Bahan kulit campurkan tepung terigu dan telur dengan air sampai mengental. Kekentalan adonan seperti adonan bakwan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam bahan kulit, lalu goreng dengan minyak panas.
- Goreng sampai kulit benar2 kering. Warnanya sudah kecoklatan.
- Ayam ditiriskan. Lalu buat bahan kuah.
- Tumis dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai. Tumis sampai layu. Masukkan irisan cabai merah dan rawit. Tumis sampai layu, lalu masukkan tomat dan tumis sampai layu. Lalu tuangkan air sesuai selera utk jumlah kuahnya. Masukkan air larutan maizena dan tunggu sampai mendidih.
- Masukkan merica bubuk, garam, dan gula.
- Susun potongan ayam di piring, lalu tuangkan kuah diatasnya
- Ayam goreng tepung kuah rica rica siap disajikan. 😚
Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain. Kwetiaw Goreng Ayam. - Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api. Resep masakan ayam goreng bungkus tepung. Makanan goreng ayam tepung enak menjadi menu favorit keluarga.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung kuah rica-rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
