Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng serundeng kelapa ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng serundeng kelapa salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng kelapa karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng kelapa!
Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Siapkan 4 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar utuh
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan 3 lb daun jeruk
- Ambil 3 lb daun salam
- Gunakan Sereh
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Garam
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan 1/2 btr kelapa parut
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Cara membuat Ayam goreng serundeng kelapa:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu- bumbu kecuali daun salam, jeruk Dan sereh
- Geprek legkuas
- Aduk ayam dengan bumbu tambahkan daun salam, jeruk, sereh Dan lengkuas aduk rata,
- Tambahkan kelapa parut, aduk kembali
- Tuang air smp ayam terendam
- Masak smp matang, Dan air mengering, tinggal kelapa yg nempel di ayam
- Panaskan minyak, goreng ayam Dan kelapa nya dgn minyak panas
- Hidangkan ayam dgn taburan serundeng kalapanya… 😋😋😋
Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng kelapa hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
